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【自然栽培】三重県産イセヒカリ　５kg

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⭐️R５年産⭐️
【自然栽培】奇跡のお米　イセヒカリ　５kg
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突如として、伊勢神宮の神田に現れた「イセヒカリ」。

伊勢神宮の側にある神様に奉納するお米を作る「神宮神田」では、１９８９年、神田でコシヒカリを栽培していたところ、２度の台風がやってきて、稲のほとんどが倒伏してしまいまいしたが、奇跡的に倒れずに２株の稲が並んで生き残っていました。

その２株を種取して栽培したところ、コシヒカリとは全く違う特性を持った稲に成長し、１９９６年に「イセヒカリ」と名付けられました。現在も伊勢神宮ではイセヒカリを御神饌（ごしんせん：神様に献上する供物）として奉納されています。
食味に関しては、アミロース値が高く、実際に食べてみるとコシヒカリより硬質であっさりしています。最近では、アミロース値の高いお米が健康に良いと言われており、構造上ブドウ糖の分解に時間がかかり、吸収が緩やかなので、血糖値の上昇を緩やかにでき、体に負担を与えないので、糖尿病の食事療法にも提供できると期待が高まっていると言われています。

◉色彩選別機を通してますが、黒い点が付いているお米が入っている場合があります。これは農薬を使用せずに栽培している印だと捉えてもらえるとありがたいです。食べても問題はありませんが、気になる方は取り除いて炊飯してください。

☆到着後は冷暗所で保管し、１〜2ヶ月を目安に、早めにお召し上がりください。